Fischwirtschaftsmeister/in - Kleine Hochsee- und Küstenfischerei
Der Fischwirtschaftsmeister/in in der kleinen Hochsee- und Küstenfischerei ist eine Führungskraft, die für die Planung, Durchführung und Leitung von Fangfahrten verantwortlich ist. Sie stellen die Einhaltung von Fangquoten und Schonzeiten sicher und kümmern sich um die Wartung der Fanggeräte und Schiffe. Neben der fachgerechten Verarbeitung und Vermarktung des Fangs übernehmen Sie auch die betriebswirtschaftliche Führung des Unternehmens. Dieser Beruf erfordert umfassendes Wissen über marine Ökosysteme, nachhaltige Fischereipraktiken und moderne Betriebsführung, um die Zukunft der Fischerei zu sichern.
Typische Aufgaben
- Planung und Durchführung nachhaltiger Fangfahrten in Küsten- und Hochseegewässern
- Wartung, Instandhaltung und Bedienung von Fischereifahrzeugen und Fanggeräten
- Fachgerechte Verarbeitung, Lagerung und Vermarktung des gefangenen Fisches
- Betriebswirtschaftliche Führung des Fischereibetriebs, inklusive Personalmanagement und Kostenkontrolle
- Sicherstellung der Einhaltung von Fischereigesetzen, Umweltauflagen und Hygienestandards
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene Ausbildung als Fischwirt/in und mehrjährige Berufserfahrung
- Erfolgreich abgelegte Meisterprüfung im Bereich Fischwirtschaft
- Nautische Kenntnisse und entsprechende Befähigungsnachweise für Fischereifahrzeuge
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