Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in/Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen
Als Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in oder Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen sind Sie eine Schlüsselfigur in der Qualitätssicherung und -kontrolle von Milchprodukten. Sie überwachen und analysieren Rohstoffe, Zwischen- und Endprodukte, um höchste Standards in der Lebensmittelproduktion zu gewährleisten. Dieser anspruchsvolle Beruf verbindet naturwissenschaftliches Know-how mit praktischer Anwendung in der milchverarbeitenden Industrie. Sie tragen maßgeblich zur Lebensmittelsicherheit und Produktqualität bei und sind somit unverzichtbar für Molkereien und milchverarbeitende Betriebe. Die Weiterbildung qualifiziert Sie für leitende Positionen im Laborbereich.
Typische Aufgaben
- Durchführung chemischer, physikalischer und mikrobiologischer Analysen
- Überwachung und Einhaltung von Qualitätsstandards (z.B. HACCP, IFS)
- Entwicklung und Optimierung von Analysemethoden
- Kalibrierung und Wartung von Laborgeräten
- Dokumentation von Untersuchungsergebnissen und Erstellung von Berichten
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchwirtschaftliche/r Laborant/in oder vergleichbare Qualifikation
- Erfolgreich abgeschlossene Weiterbildung zum/zur Milchwirtschaftlichen Labormeister/in oder Bachelor Professional
- Fundierte Kenntnisse in Chemie, Mikrobiologie und Lebensmitteltechnologie
Bewerbung als Milchwirtschaftliche/r Labormeister/in/Bachelor Professional im milchwirtschaftlichen Laborwesen — So geht's
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