Techniker/in - Ernährungs- und Versorgungsmanagement/Bachelor Professional in Technik
Als Techniker/in im Ernährungs- und Versorgungsmanagement sind Sie die Fachkraft für die Planung, Organisation und Steuerung von Prozessen in Großküchen, Kantinen und sozialen Einrichtungen. Sie verantworten die Qualität der Speisenversorgung, das Hygienemanagement und die effiziente Gestaltung von Versorgungsdienstleistungen. Ihre Expertise ist gefragt, um nachhaltige und wirtschaftliche Lösungen im Bereich Facility Management und Ernährung zu entwickeln und umzusetzen. Sie führen Teams und stellen die Einhaltung von Standards sicher.
Typische Aufgaben
- Planung und Steuerung von Verpflegungsprozessen
- Sicherstellung von Qualitäts- und Hygienestandards
- Entwicklung und Implementierung von Ernährungskonzepten
- Kostenkalkulation und Budgetüberwachung
- Mitarbeiterführung und -motivation
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene Weiterbildung zum/zur Staatlich geprüften Techniker/in (Ernährungs- und Versorgungsmanagement) oder vergleichbarer Abschluss
- Fundierte Kenntnisse in Lebensmittelhygiene und Qualitätsmanagement
- Ausgeprägte Organisations- und Kommunikationsfähigkeit
Bewerbung als Techniker/in - Ernährungs- und Versorgungsmanagement/Bachelor Professional in Technik — So geht's
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