Fachkraft - Fruchtsafttechnik
Als Fachkraft für Fruchtsafttechnik überwachst und steuerst du den gesamten Produktionsprozess von Fruchtsäften, Nektaren und Fruchtgetränken. Deine Aufgaben reichen von der Rohwarenannahme und -prüfung bis zur Abfüllung und Verpackung des Endprodukts. Du bedienst und wartest moderne Anlagen, stellst die Einhaltung strenger Hygienevorschriften sicher und führst umfassende Qualitätskontrollen durch. Dieser anerkannte Ausbildungsberuf vermittelt dir fundiertes Wissen über Lebensmitteltechnologie und Verfahrenstechnik in der Getränkeindustrie.
Typische Aufgaben
- Rohwarenannahme und -prüfung von Früchten
- Bedienung und Überwachung von Produktionsanlagen (z.B. Pressen, Filter, Pasteurisatoren)
- Durchführung von Qualitätskontrollen im Labor und während des Prozesses
- Abfüllung und Verpackung von Fruchtsäften und -getränken
- Reinigung, Wartung und Instandhaltung von Maschinen und Anlagen
Das solltest du mitbringen
- Mindestens Hauptschulabschluss, oft Realschulabschluss
- Interesse an Technik, Lebensmittelverarbeitung und Hygiene
- Sorgfalt, Verantwortungsbewusstsein und Teamfähigkeit
Bewerbung als Fachkraft - Fruchtsafttechnik — So geht's
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