Fachpraktiker/in für Fleischer (§66 BBiG/§42r HwO)
Die Ausbildung zum Fachpraktiker für Fleischer richtet sich an Menschen mit besonderem Förderbedarf, die eine praxisorientierte Tätigkeit im Fleischerhandwerk anstreben. Sie lernen die fachgerechte Zerlegung von Fleisch, die Herstellung von Wurstwaren und Feinkost sowie die Präsentation der Produkte. Der Fokus liegt auf der Vermittlung praktischer Fertigkeiten, um eine erfolgreiche Integration in den Arbeitsmarkt zu ermöglichen. Diese anerkannte Ausbildung nach §66 BBiG/§42r HwO bereitet Sie umfassend auf die Anforderungen des Berufs vor.
Typische Aufgaben
- Zerlegen von Fleisch und Fleischteilen
- Herstellen von Wurst- und Fleischwaren
- Zubereiten von Feinkost und Salaten
- Verpacken und Präsentieren von Produkten
- Einhaltung strenger Hygienevorschriften
Das solltest du mitbringen
- Praktisches Geschick und handwerkliches Interesse
- Sorgfalt und Verantwortungsbewusstsein
- Teamfähigkeit und Zuverlässigkeit
Bewerbung als Fachpraktiker/in für Fleischer (§66 BBiG/§42r HwO) — So geht's
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