Molkereimeister/in/Bachelor Professional in Milchtechnologie
Molkereimeister/innen und Bachelor Professionals in Milchtechnologie sind gefragte Fach- und Führungskräfte in der Milchwirtschaft. Sie verantworten die gesamte Prozesskette von der Rohmilchanlieferung bis zum fertigen Produkt. Dazu gehören die Planung, Steuerung und Überwachung der Produktion sowie die Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards. Mit Ihrem Fachwissen tragen Sie maßgeblich zur Entwicklung und Optimierung von Milchprodukten bei und führen Teams in modernen Produktionsanlagen.
Typische Aufgaben
- Leitung und Überwachung von Produktionsprozessen in der Milchverarbeitung
- Qualitätsmanagement und -sicherung nach gesetzlichen Vorgaben und Standards
- Personalplanung, -führung und -schulung von Mitarbeitenden
- Wartung, Instandhaltung und Optimierung von Produktionsanlagen
- Entwicklung neuer Produkte und Verfahren in der Milchtechnologie
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene Ausbildung als Milchtechnologe/in oder vergleichbar
- Erfolgreich absolvierte Weiterbildung zum Molkereimeister/in oder Bachelor Professional in Milchtechnologie
- Fundiertes technisches Verständnis und ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein
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