Müllermeister/in/Bachelor Professional im Müller-Handwerk
Der Müllermeister/die Müllermeisterin oder Bachelor Professional im Müller-Handwerk ist eine qualifizierte Fach- und Führungskraft in Mühlenbetrieben. Sie sind verantwortlich für die gesamte Prozesskette der Getreideverarbeitung, von der Annahme und Lagerung des Rohmaterials bis zur Produktion von Mehl, Grieß und anderen Mahlerzeugnissen. Diese Position erfordert tiefgreifendes technisches Verständnis, Qualitätsbewusstsein und oft auch Führungsqualitäten. Sie tragen maßgeblich zur Sicherstellung der Produktqualität und Effizienz bei.
Typische Aufgaben
- Überwachung und Steuerung von Produktionsanlagen
- Qualitätskontrolle von Rohstoffen und Endprodukten
- Wartung und Instandhaltung von Maschinen
- Planung und Optimierung von Produktionsabläufen
- Führung und Schulung von Mitarbeitern
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene Ausbildung zum/zur Müller/in (Verfahrenstechnologe/-technologin Mühlen- und Getreidewirtschaft)
- Erfolgreich abgelegte Meisterprüfung im Müller-Handwerk (entspricht Bachelor Professional)
- Technisches Verständnis und handwerkliches Geschick
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