Fachmann/-frau - Restaurants und Veranstaltungsgastronomie
Als Fachmann/-frau für Restaurants und Veranstaltungsgastronomie sind Sie die Schnittstelle zwischen Küche und Gast. Sie planen, organisieren und führen Veranstaltungen durch, von der kleinen Feier bis zum großen Event. Ihre Aufgaben umfassen die Beratung von Gästen, die Gestaltung von Speise- und Getränkeangeboten sowie die Sicherstellung eines reibungslosen Serviceablaufs. Dieser Beruf vereint kaufmännisches Geschick mit ausgeprägter Serviceorientierung und Kreativität. Sie tragen maßgeblich zum Erfolg und zur Zufriedenheit der Gäste bei.
Typische Aufgaben
- Gäste beraten und betreuen
- Speisen und Getränke servieren und präsentieren
- Veranstaltungen und Bankette planen und organisieren
- Kassenführung und Abrechnung
- Warenwirtschaft und Lagerhaltung überwachen
Das solltest du mitbringen
- Mittlerer Schulabschluss (Realschulabschluss) oder vergleichbar
- Ausgeprägte Serviceorientierung und Kommunikationsfähigkeit
- Organisationstalent und Belastbarkeit
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