Gastronom/in/Bachelor Professional in Wirtschaft
Als Gastronom/in mit dem Abschluss Bachelor Professional in Wirtschaft vereinen Sie fundiertes Fachwissen in der Gastronomie mit betriebswirtschaftlicher Expertise. Sie sind qualifiziert, gastronomische Betriebe eigenverantwortlich zu führen, Prozesse zu optimieren und strategische Entscheidungen zu treffen. Ihre Aufgaben umfassen die Entwicklung innovativer Konzepte, das Personalmanagement sowie die Sicherstellung der Wirtschaftlichkeit. Dieser Abschluss bereitet Sie auf leitende Positionen in Hotels, Restaurants, Catering-Unternehmen oder im Eventmanagement vor. Gestalten Sie die Zukunft der Gastronomie aktiv mit.
Typische Aufgaben
- Betriebswirtschaftliche Steuerung und Optimierung von Gastronomiebetrieben
- Personalplanung, -führung und -entwicklung
- Entwicklung und Umsetzung von Marketing- und Vertriebsstrategien
- Qualitätsmanagement und Einhaltung von Hygienestandards
- Konzeption, Kalkulation und Einkauf von Speise- und Getränkeangeboten
Das solltest du mitbringen
- Abgeschlossene kaufmännische oder gastronomische Ausbildung (oder Hochschulzugangsberechtigung)
- Mehrjährige Berufserfahrung in der Gastronomie (oft für Bachelor Professional relevant)
- Ausgeprägtes betriebswirtschaftliches Verständnis und Führungspotenzial
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